Curriculum Vitae

María Laura Coratti es Licenciada en Nutrición de la Facultad de Medicina de la Universidad de Buenos Aires y Especialista en Calidad e Inocuidad Agroalimentaria de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Buenos Aires. Mediante la evaluación nutricional del paciente confecciona un plan alimentario personalizado para prevenir enfermedades, mejorar la calidad de vida y optimizar el rendimiento deportivo. Como especialista en nutrición deportiva Laura ha asesorado a deportistas de alto rendimiento, jugadores de selección para competencias olímpicas y deportistas de fin de semana, en sus diversas disciplinas.

Formación:

• Licenciatura en Nutrición. Universidad de Buenos Aires. Año 2002.
• Profesor en Docencia Superior. Universidad Tecnológica Nacional. Año 2005
• Certificación Internacional ISAK en Antropometría. Nivel I y II.
• Especialista en Inocuidad y calidad agroalimentaria. Facultad de Ciencias Veterinarias, UBA. Año 2012

Posgrados:

• Nutrición Deportiva. Francis Holway (años 2016, 2011, 2008 River Plate)
• WHOLE FOODS-PLANT BASED NUTRITION . FrancisHolway
• Fisiopatología, Clínica y Tratamiento de la Obesidad. Universidad Favaloro.
• Diabetes Mellitus tipo 2. Universidad Austral
• Cuidado Nutricional de las enfermedades con Riesgo Cardiovascular. Nutrinfo
• Enfermedades Renales y Nutrición. Asociación Argentina de Nutricionistas y Nutricionistas Dietistas
• Medicamentos y Nutrientes: sus interacciones. (UBA)